Los terpenos son compuestos orgánicos aromáticos derivados del isopreno (hidrocarburo de 5
átomos de carbono) que se encuentran en toda clase de vegetación y son importantes en
numerosas interacciones bióticas (Goodwin 1971), ejerciendo funciones primarias como la
protección frente a diversos factores como pueden ser las altas temperaturas, los insectos o
depredadores herbívoros, encontrándolos y formando parte de la clorofila y algunos pigmentos
carotenoides.

Las funciones de los terpenos a nivel vegetal son variadas. Los terpenos son, por ejemplo,
responsables de procesos altamente especializados que permiten que las plantas tengan una
protección ante los elementos que le rodean. Entre sus funciones destacan la coloración, actúa
como repelente y la aromatización que facilita la polinización de las plantas.

Los terpenos, moléculas aromáticas de las plantas.